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无极4注册“喜小茶”被“卷死”,新茶饮品牌未

不久前,喜茶位于广州的最后一家“喜小茶”关闭。喜茶原本打造的差异化下沉品牌的“生命”,就此结束,剩下来自于业内人士对新茶饮品牌如何混迹未来市场的反思。

事实上,新茶饮赛道,无论是从技术、运营模式、味道或是价格上,同质化竞争一直存在。在过去几年,新茶饮品牌不断口味上寻找小众水果,开发新品以及试图发展子品牌,以及通过价格下沉拓展路线,但是大刀阔斧后,却迎来了困境。


新式茶饮的下沉之争,困境重重

过去这几年,奈雪上市、蜜雪冰城店铺约2.2万家、沪上阿姨、茶颜悦色等品牌的各种跨界新闻等新茶饮品牌的故事层出不穷。而这次喜茶关闭“喜小茶”无疑成为了茶饮新闻小焦点,也透露了新茶饮赛道竞争激烈以及发展上的苦逼。



喜茶开设“喜小茶”主要为探索下沉市场,如今随着喜茶价格的整体下调,“喜小茶”的试验任务已完成。而且喜茶这两个名字本身的相似性,消费者也难以区分品牌的差异性,意味着品牌的价值观、势能都极度相似,主品牌显然更能聚焦品牌竞争力。


反观其他品牌的下沉市场,奈雪的茶有“台盖”、茶颜悦色有“知乎茶也”,新茶饮品牌都希望通过布局子品牌触及更大的市场。无极4而且从产品上,这些子品牌都会选择与主品牌保持距离,像喜小茶强调“真”茶,台盖主打奶茶和柠檬茶饮,知乎茶主打冷罐茶、冷泡茶等。尽管如此,主品牌依旧坚挺,导致消费者认知偏差、产品重复,最后陷入困境。

昔日的新茶饮顶流,今日的价格大战

喜茶、奈雪茶、茶颜悦色等品牌已经成为茶饮品牌的“顶流”,但是在整体大环境下行、消费低迷,市场规模扩大趋向饱和同时,各个品牌增长开始减缓,新茶饮品牌开始降低价格,以适应下半场。特别是在产品定价上,茶饮中的蜜雪冰城下沉市场价格无可匹敌。其他品牌也开始将价格下调至30元以下,显然新茶饮市场的价格大战正式开始,但是目标也只有一个就是攻占下沉市场。


价格敏感型消费者规模之大,是新茶饮品牌迫切攻占这个市场的原因之一。新茶饮兼具娱乐和快感,也是人性的追求。蜜雪冰城的低价能够成为市场主流,是由中国下沉市场人口基数大决定的。另一方面,年轻人的消费能力有限,让新茶饮品牌价格定位需要匹配这部分消费者,这也是中低价奶茶能够成为未来新茶饮品牌追求的目标。因此以往定高端的新茶饮逐渐向中端进攻,但是这个赛道的饱和度,也再次让这些品牌重新思考品牌出圈的道路。

新茶饮营销同质化,消费者感知最明显

新茶饮品牌相比传统茶饮品牌,口味丰富、高颜值、鲜榨现制,让其兼具社交货币功能。抛开品牌价格和市场的争夺,如今的新茶饮也开始陷入同质化竞争阶段。



茶饮品牌新产品线更新频繁,同质化严重。像去年爆火的小众水果油柑,自从奈雪茶推出“霸气油柑汁”后,其他品牌像喜茶也推出了玉“榨”油柑,清新解渴独特的甘甜口味,让这种果汁迅速出圈,但是毕竟是小众水果,新茶饮品牌的上新速度也必须要快、及时,才能有爆款的可能。

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