给两个学生买冰淇淋,一个4.5元,另一个35元,付账时我们三个都很尴尬”“天津一女生花160元买雪糕,回到家崩溃大哭”……
在过去的2022年,无法实现雪糕自由的人生,着实让这届年轻人懂得了敬畏夏天。
作为频频翻车“事故”的主角制造者之一,钟薛高更是以毫无争议的惹怒网友的方式,成了2022年最受争议的新消费品牌
不过,或许是深感让打工族心里哇凉哇凉的“天价雪糕”——66元一支的厄瓜多尔粉钻、单价突破150元大关的“杏余年”与“和你酪酪”,激起太多“网怨”。
所以,继宣布2023年将在产品包装上标注建议零售价之后,近日钟薛高又放出消息,将推出3.5元一支的雪糕子品牌——钟薛不高。
在天下打工族苦“天价雪糕”久矣的当下,来了个180度的大翻转钟薛不高,就真能抚慰年轻人被“雪糕刺客”背刺的悲伤吗?
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平价雪糕消失在小卖部
雪糕刺客出没,连鹿晗都没躲掉,在魔幻的2022,“不认识的雪糕不要拿,否则会变得不幸”,这句戏谑的调侃已经成了不少年轻人的共识。
的确,在大部分普通消费者的记忆中,雪糕还停留在五毛一袋的雪莲,一元一支的老冰棍、绿豆沙、小布丁,抑或者是高端到三四块一个的碗装冰淇淋。
在最高可接受上限不超过5元的主流消费市场,雪糕这个听起来就非常接地气的词汇,确实也很难让人跟“贵”联系在一起。
但是,轮到钟薛高,“一支厄瓜多尔粉钻66”“一盒杏余年156”,即便是最常规的普通款,一支没有十几块、二十块也很难下来。
所以拿到这样的一支雪糕,再热的天气,都会被它拖拽回冷酷的现实,甚至毫不夸张地说,无极4很多人也都会直接被它刷新对雪糕的认识。
不过在惊叹、怀疑之余,相信很多人也都会心存疑问,当年那个5毛一支的平价雪糕去哪儿了?
涨价是一个主要原因。据南都湾财社报道,从2020年起,雪糕的主要价格带就已从2至3元上移到了3至5元,在不考虑具体产品以及涨价是否为同样产品的情况下,整个行业的价格上浮幅度为50%至66%。
以具体产品为例,比如广州本土的五羊雪糕甜筒,2020年的平均售价为4元左右,但是到了2022年,价格却已涨至4.5元至5.5元,涨幅为12.5%至37.5%。
另一个原因,是平价雪糕的利润远低于高价雪糕,在租金整体上移的情况下,部分超市、便利店的老板,也更倾向于能够带来更多利润的高单价雪糕。
“商业用电1.5至2元一度电,必须24小时开着,一台300升的冰箱一个月的电费都要三四百元,批发的雪糕单个毛利有时候只有几毛钱,再加上现在线上一做活动,比批发价还便宜。”
再加上有些雪糕厂商以贴补冰柜电费为诱惑条件,让超市、便利店主推自家价格更高的产品。
所以多种因素叠加之下,这就使得平价雪糕尤其是小厂家的雪糕,被动地在贴近消费者的零售渠道失去了吸引力。
在就近过去的夏天,钟薛高曾二次陷入舆论危机的漩涡之中。
一次是6月中下旬开始,钟薛高以“雪糕刺客”的代表品牌多次登顶各大社交平台的热议话题榜单。
另一次是随后的7月份,钟薛高在室温下放置1小时不化、打火机烧不化钟的相关视频在各大网站疯传,引发一众网友“讨伐”。