随着春节的脚步越来越近,身边的“年味”越来越浓了。
琳琅满目的采购清单里,自然少不了象征甜蜜与喜悦的糖果蜜饯。在不少人的童年回忆里,色彩斑斓的糖果区,就是超市里最“夺目”的风景线。
而在众多杂牌糖果中,“徐福记”如同一个有编制的大部队:酥心糖、水果糖、牛轧糖、软糖……无论什么的品种,总能在这里找到。久而久之,徐福记也成了春节的特有符号,和对联、烟花一样充满仪式感。
作为一代糖果大王,徐福记不仅连续17年位居散装年糖和包装年糖市场第一,年销60亿元。其中“新年糖”系列,在巅峰时还创下年销售增速20%的成绩,可谓家喻户晓。
然而,盛极而衰的命运,徐福记也未能幸免。随着“低糖低卡”风的盛行,加上电商的冲击,徐福记不再炙手可热,还多次被传失宠于母公司雀巢,沦为弃子。
三十年河东,三十年河西。糖果这项“甜蜜事业”,早已从徐福记的业绩担当,变成了如今的烦恼负担,这样的反转局面,恐怕连徐福记自己也始料未及。
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卖身雀巢形势突变,
徐福记业务每况愈下
雀巢和徐福记的联手,一度被认为是强强联合,两者将达到新的高峰。
在雀巢看来,收购徐福记不仅可以扩充自己在糖果这个品类上的缺口,无极4并且徐福记深耕多年的营销渠道和散装柜资源,也能为己所用,是“稳赚不赔”的生意。
而对徐福记来说,雀巢可以带来大量资金和研发投入,巩固在市场上的地位,二者自然一拍即合。很快,雀巢全球三大糖果研发中心(雀巢东莞研发中心)之一就落户徐福记,还请来了欧洲巧克力大师指导产品,解决徐福记的后顾之忧。
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初入巨头麾下,徐福记的表现也的确给力。2013年,徐福记销售额突破60亿元,为雀巢中国至少贡献了20%以上的营业收入。
然而,好景不长。2015年,全国糖果市场首次迎来负增长。根据Foodaily的数据显示,从2016年到2020年,糖果市场的总规模年均增长率只有2%,市场不断萎缩。