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六年前，北京银河SOHO第一家瑞幸门店横空出世，从此“命运的齿轮开始转动”，瑞幸开足马力，疯狂烧钱拉新、闪电扩张，从成立到上市仅17个月，创下全球最快IPO纪录。
但台前的风光终究掩盖不了幕后的危机。
2020年1月，瑞幸被做空机构指控财务造假。后证实，2019年二季度至四季度，瑞幸合计伪造22亿元销售额。随后，瑞幸如同打开了潘多拉魔盒，股价暴跌、公司退市（转入粉单市场）、巨额赔款、控制权易主等一系列连锁反应接踵而至，一度濒临破产。
如果瑞幸的“幸运”就此止步，或许它仅是重蹈了绝大多数被资本催熟企业“速生速死”的命运覆辙，算不得众口称赞的商业传奇。既然被称作传奇，即便命运多舛，结果还是实至名归。
瑞幸回来了，瑞幸杀疯了。
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卷土重来，交出亮眼成绩单
8月1日，瑞幸咖啡公布了2023年第二季度财报（4-6月），无极4该季度总净收入为62.014亿元（下同），同比去年同期增长88.0%；在美国会计准则下（下同）营业利润为11.73亿元，营业利润率为18.9%，创历史新高。
瑞幸咖啡今年上半年总净收入为106.382亿元，同比增长86.5%，营业利润达18.512亿元，是去年总和的1.6倍。
从门店运营看，瑞幸咖啡自营门店收入第二季度为44.953亿元，较2022年同期的24.27亿元，增长了85.2%。自营门店利润第二季度为13.075亿元，利润率为29.1%；2022年同期门店利润为6.898亿元，利润率为28.4%。联营门店收入第二季度为14.858亿元，较2022年同期的7.775亿元增长了91.1%。
该季度，瑞幸新开门店1485家，总门店数量环比增长15.9%。截至第二季度末，瑞幸咖啡门店总数达10836家，其中自营门店7188家，联营门店3648家。瑞幸咖啡成为中国市场第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。
星巴克同样公布了第二季度财报，财报显示，星巴克中国单季度营收约合59.06亿元，同比增长51%，去除汇率变动影响后同比增长60%，环比上涨10%。星巴克财报的公布，顺道也解锁了瑞幸的新成就——超越星巴克中国。
正如尼采所言“那些杀不死的终究让你更强大”。凤凰涅槃的瑞幸究竟做对了什么？
——||02||——
绝境逆袭，瑞幸凭什么？
以退市事件为分水岭，如果说陆正耀主政时期的瑞幸，在用资本的视角做零售。那么，郭谨一掌权后的瑞幸，反复多了份沉稳理性，开始重拾零售思维。
渠道、供应链、产品是零售行业绕不开的三要素。
此前，瑞幸采用高举高打的烧钱模式，在成立短短三年时间开了4700多家门店，多为直营门店。因为粗放的扩张，很多门店存在选址差、覆盖人群重叠问题。郭谨一关闭了大批面积较大、效益差的直营店，在新店方面，开始重点发展面积较小的快取店，以降低租金、减少人员，提升单店效率。
瑞幸在对直营店优化调整的同时，2021年启动了联营业务。相较直营店，联营店可以实现轻资产门店的网络扩张。近两年，瑞幸门店快速增长，主要得益于联营店数量的增加。
2020年二季度，瑞幸直营、联营门店数量分别为4267家、824家，而今年二季度的直营、联营门店数量则是7188家、3648家，两年时间，联营门店数量增加了3倍多。
瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一曾对联营门店充分肯定：“对于我们的合作店，随着瑞幸扩展到中国的低线城市，我们见证了其收入贡献的大幅增加。事实证明，这种合作模式与我们的自营店战略高度互补。”
在供应链建设层面，瑞幸同样稳扎稳打，低调布局。
今年2月，瑞幸咖啡宣布启动“全球寻豆之旅”计划，从源头挖掘更新产季、更高品质、更适合中国消费者口味的咖啡豆。同时，邀请WBC世界咖啡师大赛冠军安东尼·道格拉斯，深入全球咖啡产区，深耕种植、采收、生豆处理、品质把控等环节，以冠军的标准甄选高品质咖啡豆。
