他,从事策划14个年头,策划过成功案例达上千个之多,其中不乏中国移动、厦门燕之屋、陕西农垦、青岛波尼亚集团、贵州茅台五星酒业、烟台张裕集团、郎酒等这样的大客户,但却仍以中小企业居多。
他说“再大的企业,也需要雕虫小技式的营销智慧;再小的企业,也需要力挽狂澜式的大格局。”
他的策划讲究短平快,喜欢“一招制敌”,他说:互联网时
代的营销,市场不给我们更多机会,“出第二招都来不及”。
今天,就让我们一起来欣赏几则他“胆大妄为”的策划案例——
A、借一个城市之情喝“报仇啤酒”,淡季卖疯了
在中国啤酒历史上,敢以一款名不见经传啤酒品牌挑战中国啤酒“巨无霸”青岛啤酒的,或许也只有他一人——邵珠富。
邵珠富是如何以“轻院啤酒”挑战“青岛啤酒”的呢?请看看他的分析:
1、“好品质”挑战“大品牌”;2、“新锐活力”挑战“传统经典”;3、“本土接地气”挑战“国际品牌范”;4、“原生态、纯手工”挑战“工业化、规模化”;5、“老师酿造”挑战“学生酿造”;6、“神九酵母+上天啤酒”挑战“传统酵母+普通啤酒”。
这其中,前者是轻院啤酒特点,后者是青岛啤酒特点。
你愿意喝“高品质”啤酒呢还是“大品牌”啤酒呢?你愿意喝“年轻一代啤酒”还是“老态龙钟啤酒”呢?作为济南人,你愿意喝“本土的啤酒”还是“抢走趵突泉品牌”的啤酒呢?你愿意喝“原生态纯手工”啤酒还是“工业化规模化”啤酒呢?你愿意品尝“神九”酵母做的安全营养啤酒还是喝普通的酵母做出来普通啤酒呢?
如果你以为对一款新啤酒的策划至此为止的话,那你一定大错特错了,因为“好战”的邵珠富还不肯罢休,他还打造了一个“复仇计划”:
1、济南是全国销售啤酒最高的城市之一,每年夏天都会有很多啤酒节,如“青岛啤酒节”“雪花啤酒节”“燕京啤酒节”等,但唯独没有济南人自己品牌的啤酒节,这是济南人心中永远的痛;
2、济南人曾经有过自己的啤酒品牌,并“誓死捍卫”,但最终却没有玩过资本的力量;
3、在山东济南和青岛这双子座城市一直存在着“竞争”,青岛人一向看不起济南人,坊间说法是“中国青岛,山东济南”,言外之意,济南人不如青岛人时尚、大气;
4、 “抢”走济南啤酒品牌的恰恰正是青岛啤酒,而今济南人终于又有了自己的啤酒品牌了——“轻院啤酒”。
正是基于这些方面的考虑,邵珠富打造了一个“喝轻院啤酒,为趵突泉‘报仇’”的噱头,当然这里的“报仇”当然是加了引号的。
结果仅在微信朋友圈,仅半天时间竟然被转发达18000人次。
当然,这里这只是一次雕虫小技式的情感营销、借势营销。邵珠富先生认为“品牌弱小时沉稳=自杀”。所以,对弱小的品牌,他一般都会通过一些特殊的事件营销来“刷存在感”。
B、借势董建华,七篇软文救活一家水饺店
这是今年(2016年)5、6月份刚刚发生的事。阳光新路上一家水饺店开业有半年之久却一直经营不善,门前冷落到快要关门,无奈下慕名找到邵珠富。在调研过程中,邵珠富就发现这家店水饺非常有特色,系宋代“花馨门”传人、中国著名调馅大师刘欣指导下的水饺,基于这方面考虑,邵珠富决定为其打造“大师水饺”的概念,理由:水饺店在北方非常常见,消费者要吃普通水饺,超出一公里就不愿再来,因为没必要舍近求远;如果是喜加得,或许超出3公里还会来;但如果有人告诉你吃的是独一无二“大师水饺”,或许跑十公里都会来,邵珠富打造“大师水饺”概念目的是为了精准营销,这定位也利于统领整个济南市。
调研过程中,邵珠富还发现,这家店总厨、前台、行政人员都系原济南“小吃城”人员,只是随体制改革“小吃城”淡出人们的视野;继续调研,得知在“小吃城”工作时大厨曾服务过香港特首董建华,一向擅长抓住机会的邵珠富接着为其打造了《“小吃城”搬到阳光新路了?》和《给董建华做菜的厨师在阳光新路开店了》这样的两个话题,再加上前面《济南惊现“大师水饺筵”》等文章,考虑到店里不可能拿出钱做广告,邵珠富决定将此文章在微信朋友圈转发,结果在不到一周时间,半年没来几个人的酒店就天天爆满火得不得了,有冲着“大师水饺”来的,有冲着“小吃城味道”来的、还有冲着“给董建华做菜的厨师”来的。一家200平左右小店,一下子制造出这么多的亮点,好多朋友惊呼:“也只有邵珠富才能小题大做到如此程度!”这是不是最高褒赏?
C、被人说成“疯子”,硬生生把臭水沟变成“美食一条街”
五年前,谁要是告诉你,有人敢把济南著名的臭水沟“窑头大沟”东岸一片废墟变成美食一条街时,你一定会认为这家伙“疯了”;
而五年后,当你在“恣街”吃饭、盛夏的夜晚当你因为订不上座位而苦恼时,无极4你会豁然开朗:原来,这地方也可以成为“美食一条街”,而策划这条街的恰恰是邵珠富。而在网上,大家争议较多的也是:把这个臭水沟变成一条街的邵珠富这个家伙一定是“疯子”。
当然,策划人好多时候就是“疯子”。而今,随“恣街”在济南人心目中地位越来越巩固,不甘寂寞的邵珠富正酝酿策划并拟打造成“济南啤酒一条街”、冬天“火锅一条街”、夏天“烧烤一条街”,甚至还拟打造一场别开生面的“烤骆驼大赛”,只是不知道这样一个好创意能否变成现实,好多时候策划人做不了主的。
D、一起成功的策划:韩国市长当吃货
中国餐饮界尤其是高端酒店的朋友大多知道,前两年的“韩国市长吃生蚝”事件营销在中国诸多大中城市风靡一时,2013、2014年、2015年圣诞节前后,这一事件营销曾在国内诸多城市上演,占据国内诸多主流媒体和个人自媒体头条。当然,推广目标只有一个——“韩国统营的生蚝”,而“韩国市长吃生蚝”事件的策划者和始作俑者也正是邵珠富。
这源于2013年一次偶然:当时舜和国际酒店董事长任兴本打来电话,告诉邵珠富他们新近代理了一款非常好的产品——“韩国生蚝”,并通过一上午交流,与来自北京的专门做餐饮策划的专家、韩国生蚝企业的株式会社社长等交流了出许多“妙招”,想请邵珠富来把把关。邵珠富一开始婉拒,但谦虚的任总一下午还是让他的捷豹车停在了邵珠富当时供职的单位楼下,这下肯定不好意思再婉拒了。
当任总用半个小时详细讲完其一上午大家讨论的结果及得出的结论时,邵珠富仅用30秒时间就完全“否定”了,道理非常简单:没有完全站在消费者和市场的角度考虑问题,仅仅把目光盯在了产品上,这是策划之一大忌。沉思数秒,邵珠富随后和盘托出一个全新的营销策划思路,话刚刚讲完就得到任总和在座韩国朋友的雷鸣般的掌声,任总仅用不到120秒的时间就做出邀请邵珠富赴韩国现场考察韩国生蚝的决定,而那位漂亮的韩国美女翻译则一个劲纳闷,并用汉语问邵珠富:我很想知道邵社长(韩国称呼)脑子是由什么组成的。
当然,在陪任总赴韩国考察路上,任总听了邵珠富观点后就调侃“这一趟十倍的路费都赚出来了”,而在与韩国金市长交流后,任总更感慨:“邵总此行的贡献能值100万美元啊”,因为邵珠富为韩国统营市出了诸多营销策划思路,包括“打造世界生蚝之都”“以旅游带动生蚝营销”等。此后济南舜和平安夜的“韩国市长吃生蚝”活动大放异彩、一鸣惊人、令人印象深刻;接下来两年,全国各地酒店都纷纷效仿复制了这样一个活动,名噪一时。