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澜生的花店开在长沙东瓜山老街附近，紧挨着车流穿行的马路，从小店再往前走一段路就到湘江了。相隔几个店铺的位置，原本也是一家花店，“没熬住，一年前关门了。疫情最难的时候，我们的生意也不好做，收入只有之前的3成左右。”澜生悻悻道。
临近情人节，澜生在店里愈发忙碌，除了为进店的客人挑花、扎花外，还要抽出几个小时设计情人节花束，拍照后发朋友圈做宣传。
澜生的花店，新零售商业评论摄
随着疫情防控的逐步放开，人们压抑已久的情绪终于爆发，最直接的体现便是旺盛的购买力，以及追求节日仪式感的强烈意愿。
数据说明了一切。美团发布的2023年春节消费数据显示，春节假期前6天，生活服务业日均消费规模同比2019年春节增长66％。
据京东小时购数据，小年以来，礼盒类商品整体销量同比增长超50%，其中白酒礼盒、果脯礼盒的销售额同比增长超10倍，水果礼盒、烘焙礼盒、水产干货礼盒同比增长超3倍。
不难预料，2023年情人节的鲜花生意不仅会迎来高潮，而且将比往年更甚。对此，沪花拾者创始人徐嘉谊曾表示，今年情人节是五年内最好的时间窗口。
然而，新零售商业评论观察到的现象是，不少线下鲜花店并未如想象中的那样积极应对情人节生意，有的甚至产生了“躺平”的想法。
涨价，喂不饱花店
临近2月14日，情人节的氛围愈发浓厚：一些咖啡、茶饮品牌推出了情人节套餐，直播间里主播们卖力地推销着各种情人节礼盒，许多商场和购物中心也选用玫瑰、爱心等元素的装饰品进行布置。
对于在情人节送女朋友鲜花这件事，莫莫（化名）是认真的。他提前去了公司附近的花店询价，却被离谱的价格吓到了：“一支进口厄瓜多尔玫瑰100元，一支普通A级玫瑰30元，即便只是配一束普通玫瑰，加上包装，小一千就没了。”
虽然知道情人节鲜花会涨价，但莫莫还是感慨，今年的“玫瑰刺客”着实让人招架不住。
价格上涨，花店却并未如意料中的那样赚到盆满钵满。一位鲜花店老板向新零售商业评论吐槽：“前一年情人节，我忙里忙外，扣除成本支出，只赚了3千元左右。”
进货成本上涨是主要原因之一。
云南斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花交易市场，承包了全国70%的鲜花生意。无极4新零售商业评论了解到，自春节以来，斗南花市的鲜切花价格始终高居不下。
以卡罗拉玫瑰为例，截至2月7日晚9点，进货价已经从去年情人节当天的96元/扎（每扎20枝），上涨至124元/扎，涨幅接近30%，而2020年情人节，卡罗拉玫瑰的价格仅约48元/扎。
