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嘭”的一声瓶盖起下，汽水发出“嗞嗞”声，趁着汽足举起瓶子猛喝几口，这种粗糙又真实的快乐曾是几代的童年回忆……
只是后来“两乐”的围攻，天津山海关、天府可乐、沈阳八王寺、北京北冰洋、青岛崂山、武汉大桥等许多国产饮料品牌都遭到了被“围剿”的至暗时刻。
不过最近几年，随着国货复兴成为趋势，沉寂20多年的国产汽水又重新热闹了起来。
2019年，天府可乐重出江湖；2020年，汉口二厂生产的汽水换上新装；2021年，非常可乐开始加大营销力度；2022年，大窑汽水拿下吴京为自己代言。
而在前不久，饮料行业小字辈黑马元气森林也跟“老字号”饮料品牌山海关汽水达成了战略合作，又给这个热闹的市场再添了一把火。
纷纷发力之下，那么这究竟是情怀的暂时复苏，还是国产饮料又终于迎来了第二春？
国产汽水的繁荣，源于80年代前后的碳酸汽水大爆炸。
那时候，许多省市乃至是县乡，基本都建了自己的汽水厂，甚至一段时间内还出现了“一城一IP”的热闹景象。
尤其是北京北冰洋、天津山海关、沈阳八王寺、青岛崂山可乐、武汉滨江二厂汽水、重庆天府可乐、广州亚洲沙士这七家地方名牌，更还被冠上了“国产七子”的称号。
作为轰动一地的饮料大厂，尽管彼时的这些饮料品牌，无极4鲜有像后来的可口可乐、百事可乐那样横行全国，但其实它们的日子过得并不差。
就比如北冰洋，上世纪50年代面世，但在1961年的总产值就达到了5537.9万元，利润878.1万元。要知道，彼时一位北京普通工人的工资才40块左右！
还有山海关汽水，更是这些老牌饮料中的代表。如果回溯历史，创办时间更是可以追到1902年，而且很早的时候盛名就已经在外。
比如，1922年末代皇帝溥仪在紫禁城举行大婚典礼时，山海关汽水就被摆上了婚宴餐桌成为“国饮”。
后来历史几度变迁，山海关汽水还成了我国第一家国营生产饮料的企业。1953年时，更又成功研制出亚洲第一支果汁含气饮料，再次成为国宴饮品。
所以回看这些国产饮料，可以说，每一个品牌不但是当地的特色招牌，也是许多人对特定年代的记忆符号，而且还在中国饮料发展史上留下了浓墨重彩的一笔。
不过，在经历过这样的光鲜之后，紧随而来的“合资潮”，以及可口可乐和百事可乐在国内接连建厂，却让无数国产饮料品牌经历了一场噩梦。
在外资的打压下，国产饮料纷纷败退，甚至接连被收购、雪藏、停产。据说光是在杭州一地，当时关门倒闭的饮料厂就有100多家。
